很多人读到“觥筹交错”这个词,脑子里第一反应就是古代人穿着大长袍子,端着酒杯在那儿嘿嘿乐。没那么复杂,这词儿搁在咱们现在的酒桌上,那简直太形象了。我前两天刚参加了一个老同学的婚礼,那场面,就是活生生的“觥筹交错”实践现场。
第一步:人得凑齐,氛围得烘托到位
我进酒店大厅的时候,还没开始动筷子。大家伙儿好几年没见了,刚开始还都端着点,斯斯文文地打招呼。我先是找位子坐下,看着桌子上摆满了白酒、红酒还有饮料。这时候还没到那境界。等婚礼仪式一办完,新郎新娘开始挨桌敬酒,这真正的戏码就开场了。我眼看着大家伙儿把领带也松了,袖口也挽起来了,这叫进入状态。
第二步:杯子换个不停,手就没闲着
我当时手里掐着个白酒杯,正跟隔壁老张吹牛,斜刺里就冲出来个老同学,拿着个大红酒杯要跟我“碰一个”。这就叫“觥”,也就是酒杯。我这边杯子还没放下,那边递烟的、抓瓜子的又来了。我手里一会儿换个小盅,一会儿接个玻璃杯。大家伙儿也不管谁是谁了,反正看见杯子就想碰一下,这就叫交错。我看那一桌子上,胳膊架着胳膊,杯子撞着杯子,丁零当啷响成一片,这感觉一下子就上来了。
第三步:划拳助兴,那叫一个热闹
除了喝酒,这词里那个“筹”字更有意思。古代人是拿小木棍、小竹签算酒筹,咱们现在没那玩意儿,但咱们有新玩法。我看着我左手边那桌,几个大哥已经玩上“十五二十”了,要不就是在那儿划拳,嗓门一个比一个大。这些助兴的动作,配上满桌子乱晃的酒杯,整个人听到的全是酒杯撞击声和嚷嚷声。我当时就想,这哪是喝酒,这就是在搞一种大型的混乱聚会艺术。

实现那种乱哄哄的快乐
喝到我发现我已经分不清谁跟谁干了杯。我手里拿着筷子想夹块肉,结果半路被三个人拦住要喝酒。满眼望去,全是晃动的胳膊和亮晶晶的酒杯影。你看,这就是“觥筹交错”的精髓:不是几个人在那儿闷头喝,而是那种人影晃动、杯子乱撞、热火朝天的劲儿。我回家的时候满身酒气,媳妇儿问我喝得怎么样,我脑子里就蹦出这词,跟她说:那真是乱成一锅粥,但也真热闹。
这词儿一点都不高冷,咱们平头老百姓在路边摊撸串喝啤酒,只要大家伙儿举着瓶子乱撞,扯着嗓子瞎喊,那就是最接地气的实践。这词说白了,就是形容大家喝嗨了,动作乱了,但心里头热乎了。以后谁要是再问你啥意思,你就带他去吃顿大排档,等他看见满桌子手影乱晃的时候,他准能秒懂。

