今天咱们不聊别的,就说说“搏斗”这俩字儿。你想,一提起搏斗,好多人脑子里立马就蹦出拳击比赛,或者电影里俩人你一拳我一脚地打架。对?以前我大概也是这么想的,觉得不就是动手动脚,身体上的对抗嘛那时候年纪轻,见识少,把这词儿想得太简单了。但在社会上摸爬滚打这么多年,我才真正明白了,这俩字儿,背后的东西可深了去了,它远远不止是体力上的对抗那么点儿事儿。
我第一次知道啥叫真正的“搏斗”
那年,我刚大学毕业没两年,在单位里干得也挺但总觉得心里头痒痒的,有股劲儿使不出来。不想老老实实地给人打工,就想着自己出去闯闯,搞点儿自己的事业。脑子一热,就决定要开个小店。不是什么高大上的互联网公司,也不是多大的买卖,就是个卖点特色小吃,搞点儿创意饮品的街边铺子。当时,我真是信心满满,觉得不就是进货、做东西、卖东西嘛能有多难?结果,事实给我上了一堂最生动的课,差点没把我这条小命给折腾进去。
一开始那是干劲儿十足。先是跑前跑后找铺面,签租赁合同的时候手抖都没抖一下,感觉自己特牛。然后就是找人装修,跟工人师傅沟通电线水路怎么走,晚上自己还得回家琢磨店里的风格,哪里摆个小物件能吸引人。每天早上,天蒙蒙亮就得爬起来往菜市场赶,就为了抢到最新鲜的食材,回来自己动手洗洗切切,再按照配方调味道,时不时还得创新点儿新菜品。白天在店里忙得脚不沾地,晚上店门一关,更不能歇着,还得算账,盘点库存,研究怎么才能多引流,怎么把老客留住。每天睡个四五个小时就算不错了,眼圈黑得跟熊猫似的。
但这些身体上的累,比起心里面的焦灼,根本就不算什么。最要命的,是遇到的各种突发情况和各种让人心烦意乱的麻烦事儿。比如,城管突然来检查,说你店外摆放占道经营了,必须马上整改;隔壁的同行看你生意稍微有点起色,背后给你使点儿小绊子,散布些不着边的谣言;好不容易招来的员工,因为一点小事儿,说不干就不干了,直接甩手走人,搞得你手忙脚乱,店里人手一下子就紧缺了。那时候,我真的是一个人扛着所有事儿,因为前期投入大,手里钱也不多,不敢请太多帮手。每一分钱都要掰成两半花。有时候累到晚上回家,饭都懒得吃一口,直接就倒在床上睡着了,醒来发现自己连店里的围裙都还没脱下来。

那段日子我都在“搏斗”什么
店里刚开业那阵子,没什么名气,客人少得可怜。每天一睁眼,第一个念头就是今天的房租水电煤气怎么办,还有员工工资从哪儿来?我绞尽脑汁想各种办法。发传单?发了厚厚一沓,手都磨出泡了。搞各种优惠活动?做了不少,嗓子都喊哑了。找认识的朋友帮忙推广?也找了,求爷爷告奶奶的。但效果嘛总是差强人意,完全达不到预期。晚上躺在床上,脑袋里全是数字,全是月底要结的账单,全是没着落的钱。
有一次,店里最大的那个冰柜突然“罢工”了,里头好几百块钱的半成品和生鲜食材眼看着就要全废了。我当时就蒙了,身上哪还有钱去买新的冰柜或者找人上门修理?那可是几天的营业额!急得我原地团团转,眼泪花都要下来了。没办法,硬是自己跑到网上查各种维修教程,跑去五金店买各种零件和工具,捣鼓了整整一个通宵,才勉强把冰柜给“救”了回来。那一夜,我感觉自己真的在跟命运搏斗,跟这个突然冒出来的意外搏斗,那种心力交瘁的感觉,现在想起来都后怕。
还有一次,就因为一个差评,直接把我的心态给搞崩了。明明我已经尽了最大的努力,用心去服务每一个客人,用心去做每一份小吃,但还是有人不满意,言语还挺难听。我当时特别想放弃,觉得再怎么折腾也白搭,付出和收获根本不成正比。好几天都提不起精神,看什么都觉得烦,看店里的人都觉得没精气神。但后来我逼着自己冷静下来,认真分析那个差评,去找出自己的不足,然后一点一点地去改进。才发现,搏斗不光是硬碰硬,也得调整心态,学会面对和解决问题,学会从负面情绪里走出来。
“搏斗”教会我的那些事儿
那段日子,真的是一段漫长而艰辛的搏斗。没有所谓的终点,每天都是新的挑战,新的困难。我从一个厨房小白,学会了自己修设备;从一个内向的大学生,学会了跟形形色色的人沟通谈判;从一个对钱没什么概念的人,学会了怎么精打细算管理财务。但最重要的,是我学会了怎么在最绝望的时候给自己打气,怎么从失败中爬起来,继续往前走。那不是什么英雄史诗里才有的壮举,就是普通人为了活得更为了实现一点点小小的梦想,咬着牙死磕的过程。

后来店慢慢稳定下来了,生意也越来越回过头再看,我才真正明白,搏斗真的不只是狭义上的打架斗殴。它是一种状态,一种坚韧不拔的坚持,是一种当所有人都觉得你不行的时候,你还能站起来继续往前走的勇气。是面对困难,你不退缩,你想尽一切办法解决的韧劲。
当你再问我“搏斗”是什么意思的时候,我能告诉你的,不仅仅是教科书上字面上的解释。它是我那段起早贪黑、焦头烂额、身心俱疲的日子;是我在冰柜前急得快哭出来,却自己动手修好的那个漫长夜晚;是我面对恶评,心情跌到谷底,又重新调整心态的每一次挣扎。搏斗,就是咱们老百姓日子里,为了活得更有尊严,为了实现点什么小目标,那种拼尽全力、不屈不挠的劲头。
