要说这个“木犀”到底啥意思,还有那香气怎么来的,我可真有话要说。
这事儿,得从好几年前说起。那时候我刚搬家,新住的小区绿化挺尤其是每年秋天,走在路上,总能闻到一股子特别甜、特别浓的香味,闻着心里头就舒坦。
第一次闻到那味儿,我懵了
刚开始闻到那香味的时候,我根本不知道那是就觉得,这啥东西这么香?比我之前闻过的茉莉花、栀子花都特别,它不是那种清冷的香,是带着一股子暖烘烘的甜,闻了就想深吸几口。我那时候就天天琢磨,这是啥花?怎么就这么招人喜欢?
- 我问了几个邻居,有说“桂花”的,有说“不是桂花,桂花哪有这么香?”
- 我自己也去小区里转悠,想找找看是哪棵树发出来的。结果眼睛都快瞪瞎了,也没看到什么特别显眼的花朵。那些树叶子绿油油的,有些小小的米粒大的花,看着也不起眼。我那时候就觉得纳闷了,这么浓烈的香气,咋就没个“大明星”出来顶着?
- 我还特意去花店问了问,结果花店老板也说不清楚,就说可能是“野花”。
这下我好奇心就更重了。你说一个香味能把我给“勾”住,我非得搞明白它到底是个啥不可!

我开始“刨根问底”
为了搞清楚这个,我真是下了一番功夫。先是
跑去了我们市里最大的那个植物园,想着那里专家多,植物种类也多,肯定能找到答案。我进去就跟一个看护花草的老大爷搭话,把我的困惑一股脑儿说了。
那个老大爷听了我的描述,眯着眼睛笑笑,指了指旁边一排不是很高大的树,说:“小伙子,你说的那个,八成就是木犀了。”
我当时就愣住了,木犀? 这是我从来没听过这个名字。老大爷看我一脸懵,就跟我解释,木犀,就是你们常说的桂花。只不过桂花是它的大名,它还有一个家族名字,叫木犀科,里面好多兄弟姐妹,最出名的就是桂花了。
原来是桂花!我恍然大悟。难怪香味那么甜那么浓,桂花的香气那可是出了名的!

探究香气的来源:那些不起眼的小秘密
知道是桂花了,我的下一个问题就来了:为啥它那么香?那些花瓣明明那么小,有些甚至颜色都不显眼,这香气是从哪儿来的?
老大爷看我打破沙锅问到底的样子,就给我耐心解释开了。他说,桂花香,主要不是因为花瓣大,而是因为它花朵里头,有好多好多油腺体。
- 他说,这些油腺体,就像一个个小小的“香水工厂”,专门生产和储存那些香香的化学物质。
- 等到合适的时候,比如说温度高一点,或者有风吹过,这些“香水工厂”就会把它们生产好的“香水”给释放出来,散发到空气里。
- 桂花的花期虽然不算特别长,但它开花的时候,数量特别多,密密麻麻的一串串,几千朵几万朵小花一起“发功”,那香气就不得了了,一下子就把周围的空间都给“灌满”了。
我听得津津有味,原来是这么回事!我以前总觉得大花才香,谁知道这些小小的桂花,竟然藏着这么大的能量。
回家之后,我又特意去查了查资料。发现老大爷说的没错,那些化学物质确实是桂花香气的“主打”。而且我还发现,不同品种的桂花,香气还不太一样。有金桂,那香味就特别浓郁、甜腻;有银桂,就更清雅一些;还有丹桂,带着点橘红色的花朵,香味也挺独特。
从那以后,我再闻到桂花香,不光是觉得香了,还会去想这些小小的花朵里头,藏着多少“香水工厂”,它们是怎么把这些香气给释放出来的。一个简单的香味,背后竟然有这么多有趣的小秘密。真是有意思!
